Zahărul la copii: influența asupra creierului și comportamentului

1. Introducere

În era gustărilor rapide și a dulciurilor la fiecare colț, mulți părinți se întreabă: Ce efect are zaharul asupra creierului copilului meu? Răspunsul nu este doar despre carii sau kilograme în plus- ci despre memorie, comportament și chiar dezvoltare emoțională.

2. Ce este zahărul și unde îl găsim?

Zahărul nu se găsește doar în prăjituri și bomboane. Se ascunde în:

• Cereale „pentru copii „
• Iaurturi cu fructe
• Sucuri și băuturi „naturale”
• Sosuri,biscuiți, pâine albă, chiar și mezeluri.

Chiar și produsele etichetate ca „sănătoase” pot conține zahăr adăugat, sub forme precum: sirop de porumb, dextroză, glucoză, sucroză.

3. Cum influențează zahărul creierul copilului?

Energie multă , dar instabilă

Zahărul produce un val rapide de energie, urmat de o scădere bruscă. Rezultatul?

• Agitație temporară
• Iritabilitate sau accese de furie
• Oboseală rapidă
• Probleme de atenție și concentrare

Creierul copiilor este în plină dezvoltare, iar aceste „Montagne ruse” de energie afectează negativ învățarea și reglarea emoțională.

Impact pe termen lung

Consumul excesiv de zahăr a fost asociat cu:

• Probleme de atenție și memorie
• Risc crescut de anxietate și depresie la adolescenți
• Dezechilibre în microbiomul intestinal– care influențează și starea de spirit
• Tulburări de somn

Pe termen lung, copiii pot deveni mai puțin eficienți în a reține informații și a rezolva probleme.

Dopamină și „dependența de dulce”

Zahărul stimulează eliberarea de dopamină, la fel ca unele substanțe adictive. Copiii pot dezvolta o formă de dependență comportamentală, cerând tot mai des gustări dulci pentru plăcere instantă.

4. Cât zahăr e prea mult?

OMS recomandă:

• Sub 25g/ zi pentru copiii peste 2 ani
• Copiii sub 2 ani: zero zahăr adăugat

Atenție: un singur pahar de suc poate depăși această limită!

5. Ce pot face părinții?

• Să ofere gustări naturale: fructe, nuci, iaurt simplu
• Să citească etichetele: să evite produsele cu zahăr adăugat (există variante fără zahăr de biscuiți, cereale, iaurt, etc)
• Să înlocuiască zahărul pe cât posibil cu variante ca mierea sau siropul de agave, etc
• Să creeze o relatie sănătoasă cu mâncarea: să nu folosească dulciurile ca recompensă sau alinare
• Să încurajeze hidratarea cu apă

6. Concluzie

Zahărul nu este „dușmanul absolut”, dar nici „prieten” pentru creierul aflat în dezvoltare. Părinții au puterea de a forma obiceiuri alimentare sănătoase și echilibrate încă din primii ani. Moderația este cheia, iar educația nutrițională începe acasă.

Laptele de Măgăriță- Elixir natural redescoperit

Într-o lume tot mai preocupată de sănătate și soluții naturale, laptele de măgăriță a revenit în atenția publicului datorită compoziției sale impresionante și a efectelor benefice asupra organismului. Folosit încă din Antichitate- Cleopatra însăși se spune că făcea băi în lapte de măgăriță pentru a-și păstra pielea fină- acest lichid prețios este considerat un adevărat aliat al sănătății.

Beneficii nutriționale și terapeutice

Laptele de măgăriță este cel mai apropiat de laptele matern, fiind ușor digerat și foarte hrănitor. Iată câteva dintre proprietățile sale:

• Bogat în vitamine și minerale– conține vitaminele A, B1, B2, B6, D, C și E, calciu , magneziu, potasiu și zinc;
• Conținut scăzut de grăsimi– ideal pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau afecțiuni digestive;
• Efect antibacterian și antiviral– datorită lizozymei și lactoferinei, care întăresc sistemul imunitar;
• Proprietăți antiinflamatoare și antioxidante– benefic în afecțiuni respiratorii, alergii, dermatite, eczeme sau psoriazis;
• Sprijină frumusețea pielii– are efecte regeneratoare, hidratante și anti-îmbătrânire.

Utilizari diverse

Laptele de măgăriță poate fi consumat ca atare (în formă proaspătă sau congelată), dar este folosit și în cosmetice naturale: săpunuri, creme, loțiuni. Datorită texturii fine și compoziției delicate, este ideal pentru pielea sensibilă, chiar și a bebelușilor.

Concluzie: Laptele de măgăriță nu este doar un trend, ci o soluție reală pentru sănătate și frumusețe. Fie că îl consumi pentru întărirea imunității sau îl folosești în rutina de îngrijire, merită cu sigurantă să-i acorzi o șansă.

O zi la Salina din Petroșani- Relaxare și sănătate pentru întreaga familie!

Într-o zi frumoasă de weekend, am pornit cu fetița mea într-o mică aventură cu trenul din Târgu-Jiu către Petroșani. Scopul? Să descoperim salina din oraș, un loc despre care auzisem că oferă beneficii pentru sănătate și distracție pentru cei mici.

Salina Petroșani- Respiri sănătate la propriu!

Situată în Petroșani, pe strada Avram Iancu , bloc 6, această salină este un spațiu modern care recreează microclimatul unei saline naturale, astfel că o oră petrecută aici echivalează cu 4 ore într-o salină naturală sau cu o zi pe malul mării. Eficient și la îndemână!

Amenajată cu pasiune de Iza și Marcel, Salina Petroșani este construită cu 13 tone de sare adusă din cele mai renumite zone saline din România- Ocna Dej și Praid– dar și din îndepărtata Himalaya. Sarea este în formă brută, sub formă de bulgări naturali, neprelucrați, ceea ce înseamnă că structura ei cristalină este activă și „respiră”. Astfel, se reproduce fidel microclimatul din salinele de adâncime, atât din punct de vedere fizic, cât și chimic și biologic.

Construcția salinei s-a realizat folosind lemn netratat chimic, exact așa cum se regăsește în natură, contribuind astfel la menținerea unui mediu complet natural.

Aerul din salină este bogat în aerosoli salini, ioni negativi și minerale– elemente esențiale și similare cu cele din corpul uman. Acesta se autopurifică în mod natural și are proprietăți dezinfectante, antioxidante și detoxifiante.

Dincolo de relaxare , salina aduce și beneficii reale pentru sănătate. Microclimatul acesteia este recomandat în ameliorarea unor afecțiuni precum:

• astm bronșic
• bronșite, pneumonii și alte probleme respiratorii
• rinite, sinuzite și alergii
• nevroze, insomnie, sforăit, tuse, răceli recurente.
• stări de oboseală cronică

Totuși, salinoterapia nu este recomandată în anumite afecțiuni, cum ar fi bolile cardiace grave, insuficiența renală sau în fazele acute ale bolilor respiratorii. Este important să consultați un medic înainte de a începe un tratament în salină.

Pentru confortul tuturor vizitatorilor, Salina Petroșani oferă spații distincte pentru copii și adulți, asigurând o experiență placută și sigură pentru fiecare categorie de vârstă.

Pentru programări sau informații suplimentare, puteți suna la: 0720 371078.

Camera pentru adulți are o capacitate de 8 locuri și pune la dispoziție fotolii confortabile, muzică ambientală, cărți, șah și chiar posibilitatea de a viziona un film.

Camera pentru copii, cu o capacitate de până la 15 persoane- 8 fotolii, este adaptată micuților, având jucării, diverse jocuri, cărți și muzică.

Puteți profita și de o ședință de masaj de relaxare, pentru a scăpa de stres, dar în același timp și de anumite dureri sau mici probleme de sănătate.

La Salina Petroșani puteți beneficia atât de ședințe individuale de salinoterapie, de masaj de relaxare sau puteți de asemenea, achiziționa și diverse tipuri de sare.

Alegeți sănătatea în mod natural!

Cafeaua- Plăcerea zilnică și alternativele ei naturale pentru o viață echilibrată

Pentru milioane de oameni, cafeaua este mai mult decât o băutură- este un ritual, o sursă de energie și confort. cu toate acestea, un consum excesiv sau nepotrivit poate aduce efecte negative asupra sănătății. Vestea bună este că există alternative naturale, care pot oferi un plus de beneficii fără riscuri.

Cafeaua- beneficii și riscuri

Cafeaua conține cofeină, un stimulent natural care :

• crește nivelul de energie și atenția;
• susține performanța fizică și mentală;
• are efecte antioxidante.

Totuși, consumată în exces (peste 3-4 cești pe zi) sau pe stomacul gol, poate:

• crește nivelul de anxietate și tensiune arterială;
• irita stomacul și cauza arsuri gastrice;
• perturba somnul;
• afecta glandele suprarenale prin stimulare continuă.

O alternativă sănătoasă: Băutura din Cicoare

Cicoarea (Cichorium intybus) este o plantă folosită de secole în scopuri medicinale. Rădăcină sa, prăjită și măcinată, se transformă într-o băutură cu gust similar cafelei, dar fără cofeină.

Beneficiile băuturii din cicoare:

• Nu conține cofeină– Ideală pentru persoanele sensibile sau hipertensive;
• Este bogată în inulină, o fibră prebiotică care susține digestia și flora intestinală;
• Sprijină funcția ficatului și detoxifierea;
• Nu irită stomacul;
• Are un gust plăcut, ușor amărui, asemanator cafelei.

Alte înlocuitoare naturale pentru cafea

1. Ceai Verde sau Matcha– oferă energie cu eliberare lentă, antioxidanți puternici;
2. Cafea de Orz– fără cofeină, cu gust dulceag și beneficii digestive;
3. Ceai de Roiniță, Mentă sau Ghimbir– pentru un plus de vitalitate și calm;
4. Pudră de Maca sau Cacao crudă– tonice naturale pentru echilibru hormonal și energie.

Concluzie

Cafeaua nu trebuie neapărat eliminată, dar poate fi consumată cu moderație și conștiență. Pentru cei care caută o variantă mai blândă, cicoarea este o alegere excelentă– o băutură naturală, gustoasă și prietenoasă cu organismul.

Încearc-o dimineața, adaugă puțin lapte vegetal și scorțișoară, și bucură-te de o pauză sănătoasă!

Descoperă mai jos două variante de Rețete de cafea de Cicoare

Cafea de Cicoare cu Lapte Vegetal și scorțișoară

Iced Chicory Latte- Răcoritor și Natural

Apa îmbuteliată în plastic- comodă, dar cu ce preț?

PET-urile (sticle din plastic folosite pentru apă și băuturi) sunt prezente peste tot, dar în spatele acestei comodități se ascund efecte nocive atât pentru sănătate, cât și pentru mediu.

Ce este PET-ul?

PET (polietilen tereftalat) este un tip de plastic ușor și rezistent, folosit frecvent pentru ambalarea apei și a băuturilor. Deși este aprobat pentru uz alimentar, nu este complet inofensiv.

Efecte asupra sănătății

1. Migrarea chimicalelor in apă: la temperaturi ridicate (ex. dacă sticla stă in soare sau în mașină), PET-ul poate elibera substanțe chimice precum antifonul sau BPA-like compuși în apă. Aceste substanțe pot avea efecte hormonale (disruptori endocrini), influențând echilibrul hormonal, fertilitatea și chiar riscul de anumite tipuri de cancer.
2. Microplasticele: studiile recente arată că particulele microscopice de plastic pot ajunge în apa îmbuteliată și apoi în organismul nostru. Impactul exact asupra sănătății umane este încă studiat, dar se suspectează efecte inflamatorii și imunitare.
3. Refolosirea sticlelor PET: Deși pare ecologic, refolosirea sticlelor nu este recomandată. Zgârieturile și fisurile favorizează dezvoltarea bacteriilor și eliberarea de toxine.

Efecte asupra mediului

• PET-urile se degradează în sute de ani.
• Milioane de tone de plastic ajung anual în oceane, afectând ecosistemele.
• Producția de plastic consumă resurse (apă, petrol) și generează poluare masivă.

Ce putem face?

• Alege apa filtrată și depozitată în sticle reutilizabile din sticlă sau oțel inoxidabil.
• Evită expunerea sticlelor de plastic la căldură.
• Nu refolosi PET-urile.
• Redu consumul de băuturi îmbuteliate în favoarea soluțiilor mai durabile.

Concluzie: apa din PET este comodă, dar vine cu un cost. Pentru sănătatea ta și a planetei, optează pentru soluții mai sigure și durabile.

Ceapa roșie- Remediul natural surprinzător pentru o respirație mai ușoară în timpul somnului

În căutarea unor soluții simple și naturale pentru îmbunătățirea sănătății respiratorii, un truc vechi din medicina populară revine în atenție: ceapa roșie tăiată în jumătate și lăsată în cameră peste noapte. Deși pare ciudat la prima vedere, această metodă are la bază compuși activi reali și merită explorată.

Ce face ceapa roșie atât de specială?

Ceapa roșie este bogată în:

• Compuși sulfurați (precum alicina), care au efecte antimicrobiene și antiinflamatorii;
• Antioxidanți puternici (quercetină), care susțin sistemul imunitar și reduc inflamațiile;
• Uleiuri volatile, care au o acțiune decongestionantă naturală asupra căilor respiratorii.

Beneficii potențiale pentru respirație:

Atunci când este tăiată, ceapa eliberează vapori care pot:

• Desfunda căile nazale, ușurând respirația;
• Reduce tusea uscată sau iritațiile gâtului, prin acțiunea sa emolientă;
• Purifica aerul din încăpere prin proprietăți antibacteriene și antivirale ușoare.

Cum se folosește:

Metoda este simplă:

1. Taie o ceapă roșie în jumătate.
2. Așeaz-o pe o farfurie, cu partea tăiată în sus.
3. Pune farfuria pe noptieră sau în apropierea patului.
4. Las-o în cameră cel puțin o oră sau chiar pe toată durata nopții.

Atenție: mirosul poate fi destul de intens, iar efectele pot varia de la o persoană la alta. Nu este un înlocuitor pentru tratamentele recomandate de medic, dar poate fi un sprijin natural, mai ales în cazuri ușoare de congestie nazală sau tuse.

În concluzie

Folosirea cepei roșii ca remediu de cameră este un exemplu interesant de înțelepciune populară cu rădăcini in știință. Deși nu există suficiente studii clinice care să confirme 100% eficiența acestei metode, multe persoane raportează o respirație mai ușoară și un somn mai liniștit după utilizare.

Merită să încerci, mai ales în sezonul rece sau când simți că răceala îți bate la ușă.