Rețetă clasică de Paste Bolognese (sos Ragu alla bolognese)
Ingrediente (pentru 4 porții): 400g carne tocată (vită sau vită + porc) 1 ceapă medie, tocată mărunt 1 morcov, dat pe răzătoare 2-3 căței de usturoi, tocați 400g roșii tocate…
Bruschete din pâine de secară cu roșii, avocado si omletă cu cașcaval
Ingrediente (pentru 2 porții): 4felii de pâine de secară 1 avocado copt 2 roșii medii 3 ouă 50g cașcaval ras sare și piper, după gust 1 lingură ulei de măsline…
