Cafea de Cicoare cu Lapte Vegetal și scorțișoară

Ingrediente:

• 1 linguriță de pudră de cicoare (rădăcină prăjită și măcinată )
• 200 ml apă fierbinte
• 100 ml lapte vegetal (migdale, ovăz, cocos sau soia)
• o jumătate de linguriță de scorțișoară (opțional)
• 1 linguriță sirop de agave sau miere (opțional)

Mod de preparare:

1. Fierbe apa și toarn-o peste pudra de cicoare într-o cană sau într-un ibric mic.
2. Lasă la infuzat 5-7 minute, apoi strecoară dacă e nevoie (dacă folosești cicoare granulată).
3. Între timp, încălzește laptele vegetal (fără a-l fierbe) și spumează-l ușor, daca dorești.
4. Amestecă băutura de cicoare cu laptele cald.
5. Adaugă scorțisoară și îndulcitor după gust.

Rezultatul: O băutură reconfortantă, fără cofeină, cu gust bogat și aromă naturală- perfectă pentru dimineți liniștite sau seri relaxante.

Descoperă mai jos o varianta rece de Cafea de Cicoare

Iced Chicory Latte- Răcoritor și Natural