Brioșe cu ovăz, banane și zmeură

Ingrediente:

3 banane bine coapte

2 ouă

100 ml lapte (poți folosi vegetal- migdale, ovăz etc.)

2 linguri unt de ghee topit

150 g fulgi de ovăz (poți măcina parțial pentru o textură mai fină)

1 varf de linguriță de scorțișoară (opțional)

un praf de sare

2 lingurițe carob (pudră de roșcove)

100-120g zmeură (proaspătă, congelată sau piure )

Mod de preparare:

1.Preîncălzește cuptorul la 180 grade C (căldură sus-jos).

2. Pregătește tava de brioșe cu hârtie specială sau unge formele cu puțin ulei și tapetează cu făină.

3.Pasează bananele cu o furculiță într-un bol mare , până devin ca un piure.

4.Adaugă ouăle, laptele și untul, apoi amestecă bine.

5.Încorporează fulgii de ovăz și opțional scorțișoara.

6.Toarnă jumătate din compoziție in forme și adaugă zmeura deasupra.

7. În jumătatea de compoziție rămasă adaugă 2 lingurițe de carob (pudră de roșcove) și toarnă compoziția peste zmeură.

8. Coace timp de 30-40 minute.

Poftă bună!