Pesto rapid de busuioc

Ingrediente:

•1 ghiveci mic de busuioc (frunzele spălate și uscate)

•5 linguri parmezan ras fin

•1–2 căței de usturoi

•2–3 linguri semințe/muguri de pin (puțin trași la tigaie)

•100 ml ulei de măsline extravirgin

•puțină sare, după gust

1. Pune în blender frunzele de busuioc, parmezanul, usturoiul, semințele de pin prăjite și uleiul de măsline.

Mod de preparare:

2. Mixează până obții o pastă cremoasă și omogenă.

3. Gustă și mai adaugă sare sau parmezan, după preferință.